A mindennap elfogyasztott víz és élelmiszerek révén folyamatosan mikroműanyagok jutnak a szervezetünkbe. Ezek az apró, szabad szemmel nem látható részecskék ma már szinte elkerülhetetlen részei a környezetünknek, így akaratlanul is lenyeljük őket.
A kutatások szerint ezek a mikroszkopikus műanyagrészecskék képesek felhalmozódni különböző szervekben, például az agyban és a májban, miközben jelentősen megzavarhatják a bélmikrobiom kényes egyensúlyát. Ennek következtében nőhet a gyulladásos bélbetegségek, például a Crohn-betegség vagy a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásának esélye.
Amikor a „rossz” baktériumok túlsúlyba kerülnek a „jókkal” szemben, az béldiszbiózishoz vezethet, amely hosszabb távon akár a cukorbetegség és a vastagbélrák kockázatát is növelheti.
Egy friss kutatás azonban reményt ad: bizonyos élelmiszerek segíthetnek a szervezetnek megszabadulni ezektől a káros anyagoktól. Különösen a probiotikus ételek kerültek a figyelem középpontjába, amelyek gazdagok jótékony tejsavbaktériumokban és támogatják a bélrendszer természetes védekezőképességét.
A felfedezés a dél-koreai Kimchi Világintézet kutatóihoz köthető, akik azt vizsgálták, hogy a hagyományos kimchiben található baktériumtörzsek közül melyek a leghatékonyabbak a nanoműanyagok eltávolításában. A kutatás során azonosították a Leuconostoc mesenteroides CBA3656 nevű tejsavbaktériumot, majd megvizsgálták, milyen mértékben képes megkötni a polisztirol alapú nanoműanyagokat, amelyek a leggyakoribb szennyezők közé tartoznak.
Az egereken végzett kísérletek során az egyik csoport ezt a baktériumot kapta, míg a másik nem. A vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a probiotikumot fogyasztó állatok szervezetében több mint kétszer annyi nanoműanyag távozott a széklettel. Ez arra utal, hogy a megfelelő baktériumtörzsek az emberi szervezetben is hozzájárulhatnak a mikroműanyagok természetes kiürüléséhez.
A Kimchi Világintézet eredményei összhangban vannak korábbi kutatásokkal is, amelyek szerint a probiotikumok képesek csökkenteni a mikroműanyagok káros hatásait. A tejsavbaktériumok – például a Lactobacillus törzsek és a CBA3656 – a felszíni fehérjéik révén képesek „megkötni” ezeket a részecskéket, így azok nagyobb eséllyel távoznak a szervezetből.
A bélrendszer egészségének megőrzése érdekében érdemes rendszeresen fogyasztani erjesztett élelmiszereket, például kimchit, savanyúságokat vagy savanyú káposztát. Ezek nemcsak a bélflórát támogatják, hanem hozzájárulhatnak a szervezet méregtelenítő folyamataihoz is. Fontos ugyanakkor, hogy lehetőség szerint üvegben tárolt termékeket válasszunk, és fokozatosan vezessük be ezeket az étrendünkbe, hogy a bélrendszer alkalmazkodni tudjon.
Érdemes azt is szem előtt tartani, hogy a mikroműanyag-terhelés csökkentése nemcsak az étrenden múlik. A műanyag csomagolások kerülése, az újrahasználható eszközök használata, valamint a szűrt ivóvíz fogyasztása mind hozzájárulhat ahhoz, hogy kevesebb káros részecske jusson a szervezetünkbe. Bár teljesen elkerülni ma már szinte lehetetlen a mikroműanyagokat, tudatos életmóddal jelentősen mérsékelhetjük a hatásukat.
